집나간 입맛도 돌아오게 하는 쫀득쫀득한 돌솥밥을 집에서도 간편하게 만들어먹어요!
약 30분 정도면 구수하고 맛있는 돌솥밥이 뚝딱!
중불->약한 불->뜸들이기 순서로
불린 쌀과 안쪽에 표시된 선까지 물을 넣고 속 뚜껑과 겉 뚜껑을 덮어주세요~
(아랫줄이 1인분, 윗줄이 2일분일때 물의 양)
속뚜껑이 있기 때문에 끓어 넘치지 않고요..이것이 압력에 의한 밥맛의 비결!
겉뚜껑의 공기구멍에서 증기가 나오기 시작할 때(약 10분정도)
약불로 바꾸어 10분정도 더 가열한 후 불을 끈 후 10분정도 뜸들이세요.
정말 간단하죠!
요즘 제철만난 굴, 고구마, 감자, 호두, 각종나물, 버섯 등을 넣고 맛있는 솥밥 드셔보세요~
도자기류는 사용 전 밀가루 푼 물이나 쌀뜬물을 넣어
약한불에 한번 끓인 후 사용하세요.
기름 및 세제는 피해주시고
세척시 쌀뜬물이나 베이킹소다, 밀가루를 넣어 세척해주신 후 바로 건조해주세요!
물에 오랫동안 담가두지 마세요!
인덕션 사용불가
S(2~3인용) 지름 17cm /높이 16cm
L(4~6인용) 지름 21cm / 높이 18cm
made in japan
이중뚜껑!! 이것이 밥맛을 좋게하는 압력의 힘!
도자기의 특성상 가마온도와 기후에 따른 색의 고르지 못함이나 얼룩!
수작업으로 유약을 처리하는 과정에서 생기는
유약의 흐름이나 뭉침, 덩어리집, 유약의 덜발림!
구워지면서 생기는 자연스러운 기포, 점찍림, 훍입자 등이 보일 수 있습니다.
흔히 벗겨짐이나 녹이 생긴것으로 오해하시는데
이는 돌솥의 자연스러운 모습으로 이로인한 교환이나 환불은 불가합니다.
